ハム屋の一日

  

こんにちは

今朝は、町内のサイクリングロードの

清掃活動に参加しました(*^_^*)

朝から気持ちの良い汗をかき

サイクリングロードの柵？もキレイになりました

明日も気持ちの良い秋晴れの予報なので

サイクリングを楽しんでみませんか・・・


今日の耶馬の森はハム巻きの日です

写真の順番が逆になりましたが



10日間塩漬けにしたロース肉の
余分な脂を捨てて


セロハン、さらしに巻いてたこ糸で巻いていきます

力と技のいる仕事なので

息子もまだ修行中です